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samedi / Mar 05, 2016 /

Ribs Barbecue (porc)

boucherie-leo-sandra / Barbecue, Plateau, Porc /

Ingrédients 1/2 tasse sauce soja 2 c. de vinaigre de riz 2 c. d’huile de sésame 2 c. de poudre de piment rouge 8 gousses d’ail hachées 1 c. de gingembre râpé 1 oignons 1/4 tasse de miel Les graines de sésame pour la garniture échalotes hachées pour garnir Sel & Piment de cayenne Réservez votre…

  
Fondue Bourguignonne
jeudi / Mar 03, 2016 /

Fondue Bourguignonne

boucherie-leo-sandra / Plateau /

Ingrédients  1,2 kg de boeuf de première catégorie (faux-filet, filet) huile de pépin de raisins ou autre huile neutre pour frire 1 brindille de thym 1 feuille de laurier 250 g de mayonnaise 2 cuillères à soupe de câpres 5 brins de persil hachés 3 cornichons 2 gousses d’ail 125 g de crème fraîche ou fromage blanc 3 cuillères à soupe de céleri rave…